Le secteur de l’événementiel est l’un des secteurs les plus impactés par la crise sanitaire. En 2020, le manque à gagner a été estimé à 16,8 milliards d’euros d’après l’Unimev. C’est également l’un des secteurs produisant le plus de déchets, une manifestation de 5000 personnes produisant 2,5 tonnes de déchets.
Il reste beaucoup à faire dans la gestion des déchets dans le secteur de l’événementiel. Urbyn vous présente plusieurs informations et pistes à suivre dans la réduction des déchets dans l’événementiel à travers cet article.
Des biens de scénographie plus responsables ?
Les biens de scénographie, tels que les décors et les signalétiques, sont la source numéro 1 des déchets dans l’événementiel. Souvent produits pour être utilisés lors d’un seul événement, les biens de scénographie génèrent des déchets de leur conception jusqu’à leur fin de vie.
Les installations de l’événement
Tout d’abord, il faut penser à l’éco-conception des installations, privilégier des biens réutilisables à l’avenir, par exemple pour les stands et les signalétiques.
Louer des installations est également une solution pour un usage unique. La location de biens de scénographie est encouragée par la loi AGEC : l’Etat, les collectivités territoriales et les établissements publics peuvent céder gratuitement leurs biens de scénographie au profit de toute personne agissant à des fins non commerciales dans le domaine culturel ou du développement durable.
Enfin, si une installation n’est plus utilisée, il faut prévoir sa fin de vie, est-elle recyclable, comment peut-elle être réutilisée…
Le cas de la moquette
Les moquettes sont très utilisées lors des événements, notamment les salons, mais sont rarement réutilisées. Bien que certains fabricants de moquette à usage unique proposent de reprendre leurs produits afin de les recycler, seules 8% des moquettes sont collectées pour recyclage. Un de nos précédents articles aborde plus en détail le cas des moquettes dans l’événementiel, apprenez-en plus ici.
Comment limiter le gaspillage alimentaire dans l’événementiel ?
Le secteur de l’événementiel fait l’objet de gaspillage alimentaire, principalement dû à la “peur du manque”. Les organisateurs d’événements peuvent avoir peur de l’épuisement des stocks et ne pas pouvoir répondre aux attentes des consommateurs présents aux événements. Cette peur peut mener à des commandes excessives d’après une étude de Lime Venue Portfolio, société partenaire avec BCD Meetings and Events.
D’après cette étude, sur 60 organisateurs d’événements interrogés :
- 30% disent avoir déjà jeté 15% de leur stock de nourriture ;
- 18% admettent avoir déjà jeté 20% de leur stock ;
- et 2% déclarent avoir déjà jeté plus de 20% de leur stock.
Afin de limiter le gâchis de denrées alimentaires, la cuisine à la demande est une solution. Au lieu de préparer une quantité fixe de plats, s’adapter à la demande des consommateurs permet de réduire significativement le gaspillage, selon la même étude de Lime Venue Portfolio.
Comment gérer les déchets de plastique dans l’événementiel ?
Le plastique est une matière complexe à recycler très présente dans l’événementiel. Près de 75% des emballages plastiques dans le monde ne sont pas recyclés aujourd’hui, il est important d’en limiter l’usage et d’améliorer sa gestion des déchets plastiques.
Le cas du plastique jetable
Les gobelets, verres et assiettes en plastique jetables
La loi anti-gaspillage pour l’économie circulaire, ou loi AGEC, vise à atteindre le zéro plastique jetable d’ici 2040. Ainsi, jusqu’à cette date, plusieurs décrets seront appliqués afin de supprimer progressivement les produits en plastique jetable. Depuis le 1er janvier 2020, les gobelets, les couverts et les assiettes jetables sont interdits à la vente.
Les événements doivent dorénavant utiliser des produits réutilisables afin de remplacer ces produits jetables, et ainsi réduire leur production de déchets.
Les bouteilles en plastique jetables
Les bouteilles en plastique jetable sont également concernées par la loi AGEC mais ne sont pas encore interdites à la vente, étant plus difficilement remplaçables. Néanmoins, elles figurent parmi les déchets les plus présents dans l’événementiel.
Un objectif a été fixé : d’ici 2030, le nombre de bouteilles en plastique à usage unique mises sur le marché doit être réduit de 50%.
La vente en vrac, une solution ?
Pour réduire au maximum les déchets lors des événements, notamment les emballages en plastique provenant des aliments, la vente en vrac est une bonne solution. La vente en vrac désigne la vente de produits présentés sans emballage primaire, en quantité choisie. Elle permet de réduire de 30 à 95% les emballages et gaspillages alimentaires, en plus d’être une pratique de plus en plus appréciée par les consommateurs français d’après l’association Réseau Vrac.
Le problème des goodies
Les goodies sont très appréciés dans l’événementiel afin de laisser un souvenir du moment passé et promouvoir l’événement. Toutefois, selon une étude de 2FCP0, 73% des Français considèrent qu’ils ont eu assez de goodies, voire qu’ils ne sont pas intéressants. La suppression sur le long terme des plastiques jetables va également compliquer la distribution de ces biens produits en grande quantité. Il est donc important de se demander si les goodies que l’on distribue sont réellement utiles et durables.
Comment réduire la consommation de papier dans l’événementiel ?
Le papier est une matière très utilisée dans l’événementiel, que ce soit pour produire des catalogues, des tracts de promotion, des prospectus… Néanmoins, la loi AGEC cherche également à réduire la consommation de papier en France. Ainsi, à partir du 1er janvier 2023, les prospectus publicitaires et les catalogues de promotion devront être imprimés sur du papier recyclé, ou alors sur du papier issu de forêts gérées durablement.
